SALA DE PRENSA

El sector del vino se une contra el cambio climático

Dos de las más grandes bodegas del mundo han unido sus fuerzas para descarbonizar el sector del vino. La Familia Torres y Jackson Family Wines han anunciado su intención de crear un grupo de trabajo integrado por bodegas de todo el mundo para sumar esfuerzos en la reducción de emisiones de CO2.

Bajo el nombre de International Wineries for Climate Action, las dos bodegas se marcan como objetivo promover la actuación de la comunidad vitivinícola mundial para atenuar y revertir los efectos del cambio climático a través de la descarbonización del sector, estableciendo un compromiso común: reducir en un 80% el total de sus emisiones de carbono directas e indirectas para el año 2045.

Objetivo claro

Reducir en un 80% el total de sus emisiones de carbono directas e indirectas para el año 2045

La bodega catalana y la californiana pretenden crear un espacio de colaboración que fomente la puesta en común de las mejores prácticas encaminadas a reducir los efectos que la actividad vinícola produce para luchar contra el cambio climático.

Lucha conjunta del sector

Las bodegas que formaran parte del International Wineries for Climate Action deberán reconocer el cambio climático como la mayor amenaza para el sector

Las bodegas que formaran parte del International Wineries for Climate Action deberán reconocer el cambio climático como la mayor amenaza para el sector y emprender acciones estratégicas que aceleren la implementación de soluciones innovadoras para hacer frente al calentamiento global.

El esfuerzo colaborativo del grupo de trabajo empezará definiendo un marco para entender y medir los progresos de cara al objetivo marcado, que contemplan tres elementos clave: en primer lugar, establecer un punto de referencia a partir de las emisiones de carbono actuales en los alcances 1, 2 y 3 mediante el balance de las emisiones de gases de efecto invernadero, auditado por una empresa externa reconocida internacionalmente; en segundo término, adoptar las directrices establecidas en 2015 por la Conferencia COP21 y el Acuerdo de París para emplear un enfoque científico en la reducción de las emisiones; y finalmente, utilizar como mínimo un 20% de energías renovables generadas mediante instalaciones propias para cubrir el consumo energético de la bodega.

International Wineries for Climate Action

Esperamos que sea el pistoletazo de salida, el impulso que anime a otras bodegas a unirse a nosotros para acelerar o iniciar la implementación de programas de reducción de las emisiones de carbono

“Nuestro objetivo común es ir más allá de las conversaciones en torno a la urgencia del cambio climático y colaborar en soluciones escalables para reducir la huella de carbono de todo el sector”, explica Katie Jackson vicepresidenta de responsabilidad corporativa de Jackson Family Wines.

Por su parte, Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, ha añadido: “Estamos tan solo al comienzo de esta iniciativa, pero esperamos que sea el pistoletazo de salida, el impulso que anime a otras bodegas a unirse a nosotros para acelerar o iniciar la implementación de programas de reducción de las emisiones de carbono.”

La Familia Torres y Jackson Family Wines, ambas comprometidas con el medio ambiente, ya han reducido más del 25% el total de sus emisiones de CO2 desde que empezaron a auditar sus respectivas huellas de carbono.

Torres y Jackson Family Wines

Han reducido más del 25% el total de sus emisiones de CO2 desde que empezaron a auditar sus respectivas huellas de carbono

Fuente: La Vanguardia